Pisang Nugget adalah kreasi dari resep membuat nugget pisang yang populer di Indonesia. Biasanya kita mengolah pisang menjadi pisang goreng, penambah kolak, atau sekedar memakannya. Saat ini buah pisang sangat mudah didapatkan. Di pasar, ada juga warung.

Sekarang Anda bisa membuat pisang menjadi nugget. Tak hanya daging, ternyata pisang bisa menjadi nugget yang sangat nikmat. Apalagi saat bertugas di pertemuan keluarga.

Nugget pisang olahan adalah alternatif bagi Anda yang suka pisang tetapi ingin membuat bentuk lain. Anda bisa menambahkan topping meses, susu kental manis, atau keju yang akan menambah rasa gurih pada banana nugget Anda.

Resep Membuat Nugget Pisang Crispy

Berikut ini adalah ulasan resep membuat nugget pisang crispy yang pastinya aman gagal.

Bahan:

  • 500 gram pisang matang
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 telur
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk vanili
  • garam secukupnya

Bahan pelapis:

  • 2 butir telur yang sudah dikocok lepas
  • Tepung secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak untuk digoreng

Tambahan:

  • Margarin
  • Meses
  • Keju parut
  • Selai
  • Irisan kacang almond

Resep Membuat Nugget Pisang Crispy:

  1. Campur semua bahan dalam satu wadah. aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  2. Panaskan pengukus sampai air mendidih.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi. Kemudian kukus sekitar setengah jam agar adonan matang sempurna.
  4. Setelah adonan matang, segera keluarkan dari wajan. Diamkan sampai uap panas hilang.
  5. Keluarkan adonan dari loyang lalu potong sesuai selera.
  6. Kemudian lapisi adonan dengan tepung terigu.
  7. Kocok telur.
  8. Kemudian lapisi potongan dengan telur kocok.
  9. Lalu oleskan ke dalam tepung hingga adonan benar-benar tertutup.
  10. Panaskan minyak menggunakan mesin penggorengan deep fring, lalu goreng adonan dengan api kecil agar tidak matang dan matang dengan sempurna.
  11. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian atur posisinya di samping dan beri topping sesuai selera.
  12. Banana nugget siap disajikan di tengah keluarga.

Resep Membuat Nugget Pisang Crispy Tanpa Telur

Bagi Anda yang kurang suka atau alergi telur bisa mempraktekkannya.

Bahan adonan:

  • Pisang atau 1/2 kg Kepok, kupas dan haluskan
  • Gula 4 sdm
  • Tepung terigu 10 sdm
  • 1 sdm susu bubuk
  • Bubuk vanili 1 sdt
  • Garam secukupnya

Bahan Pewarna:

  • Air bersih 5 sdm
  • 2 sdm tepung
  • Remah roti

Resep Membuat Nugget Pisang Crispy Tanpa Telur:

  1. Campur bahan adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Siapkan loyang dengan sedikit minyak dan kertas roti sarapan. Lalu masukkan adonan banana nugget.
  3. Masak dan kukus hingga matang atau kurang lebih 1/2 jam
  4. Setelah masak, dinginkan dulu. Lalu potong sesuai selera.
  5. Campur dan aduk semua bahan pewarna hingga lembut
  6. Masukkan nugget ke dalam bahan pewarna lalu angkat dan lapisi dengan tepung hingga rata.
  7. Panaskan minyak menggunakan mesin deep frying dan goreng hingga matang.
  8. Saat mulai berwarna coklat, angkat dan tiriskan.
  9. Atur posisinya di atas piring, lalu tambahkan topping sesuai selera
  10. Mudah bukan? Cara membuat banana nugget memang mudah dan simpel serta tidak memakan waktu lama.